Penulis: Reza

Kedelai (Glycine max) merupakan komoditas pangan dengan kandungan protein nabati tinggi dan telah digunakan sebagai bahan baku produk olahan seperti susu kedelai, tempe, tahu, kecap,

Read More

Soto betawi merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang patut dijaga keberadaannya.. Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah DKI Jakarta. Seperti halnya Soto

Read More

Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu, kemudian

Read More

Pare (Momordica charantia L) termasuk ke dalam familia Cucurbitaceae. Nama lokalnya antara lain paria (Sunda), paria (Bugis), pepareh (Madura), kambeh (Minangkabau), dan paya (Nusa Tenggara). Buah

Read More

Sawi putih yang juga masuk ke dalam kelompok kubis yang mempunyai nama latin Brassica rapa. Tampilan dari sayuran ini adalah batang berwarna putih serta daun berwarna

Read More

Kunyit (Curcuma domestica Val) merupakan salah satu jenis tanaman obat yang banyak memiliki manfaat dan banyak ditemukan di wilayah Indonesia. Kunyit merupakan jenis rumput –

Read More

Wortel (Daucus carota L) adalah jenis sayuran yang berwarna kuning kemerahan atau jingga kekuningan dengan tekstur yang mirip seperti kayu. Wortel masuk ke dalam kelompok

Read More

Kita saat ini pasti sedang sangat merindukan bepergian ke luar negeri seperti yang sering kita lakukan sebelum masa pandemi melanda hampir seluruh dunia. Mungkin ada

Read More

Warna merupakan kompenen penting dalam makanan, karena bisa membuat suatu makan jadi terlihat lebih menarik. Akhir-akhir ini banyak sekali orang yang menggunakan pewarna sintesis untuk

Read More

Telur asin adalah salah satu makanan khas Indonesia. Biasanya telur asin dijadikan lauk untuk makan atau diolah dengan makanan lainnya. Telur asin adalah istilah umum

Read More