Pewarna Alami untuk Makanan
Warna merupakan kompenen penting dalam makanan, karena bisa membuat suatu makan jadi terlihat lebih menarik. Akhir-akhir ini banyak sekali orang yang menggunakan pewarna sintesis untuk
Industri Telur Asin Brebes
Telur asin adalah salah satu makanan khas Indonesia. Biasanya telur asin dijadikan lauk untuk makan atau diolah dengan makanan lainnya. Telur asin adalah istilah umum
Kayu Manis Dapat Mengatasi Penyakit Neurodegeneratif
Kayu manis (Cinnamomum burmannii) merupakan tanaman yang kulit, batang, cabang, serta dahannya dapat digunakan sebagai bahan rempah-rempah dan merupakan salah satu komoditas ekspor Indonesia. Kulit
Manfaat Lada Hitam untuk Kesehatan
Lada hitam berasal dari tanaman dengan nama latin Piper nigrum L. Bentuknya bulat kecil dan bila dimakan akan terasa pahit, panas, dan pedas di mulut. Biasanya,
Pisang Buah yang Kaya akan Manfaat
Pisang (Musa acuminata) telah menjadi salah satu buah yang paling umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Buah ini memang tumbuh subur di negara-negara tropis, seperti Indonesia.
Ayam Betutu Kuliner Khas Bali
Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh bebek dan ayam. Kata betutu berasal dari kata tunu yang berarti bakar
Bahan Baku Produksi Saus Sambal
Halo Sobat KECE, Tentunya Sobat KECE sudah tidak asing lagi dengan produk bernama saus sambal “Cocolan” yang biasa dikonsumsi berbagai kalangan sambil menikmati snack, ayam
Pemilihan Bahan Baku Cabe
Halo Sobat KECE, Tujuan dari pembuatan saus sambal adalah untuk mempermudah konsumen menikmati sensasi pedas sambal dengan praktis bersama menu “kudapan”, cemilan, maupun lauk lainnya.
Kyuri Timun Jepang yang Kaya Manfaat
Salah satu jenis mentimun yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan banyak dicari adalah mentimun Jepang atau Kyuri (Cucumis sativus L. var Japanese). Kyuri berbeda dengan
Mengenal Jenis Jenis Ikan Laut
Terbentang dari Sabang hingga Merauke, Indonesia memiliki 17.499 pulau dengan luas total wilayah Indonesia sekitar 7,81 juta km2. Dari total luas wilayah tersebut, 3,25 juta